TF-A系列变性淀粉
    2026-08-12 04:48:48发布 11次浏览
  • 分类:食品添加剂
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TF-A?C?1200
TF-A?C?1200为化学变性糯玉米淀粉。变性后淀粉具有如下的性能:
1.蒸煮后的糊丝或凝胶比原淀粉更短,口感更细腻。
2.此种淀粉具有较低的糊化温度,保型性好,糊液透明,稳定性好。
此种淀粉的应用范围很广,可用于冰淇淋、方便食品等的生产。
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TF-A?P?1500
TF-A?P?1500为化学变性马铃薯淀粉。变性后淀粉具有如下的性能:
1.蒸煮后的糊丝或凝胶比原淀粉更短,口感更细腻。
2.此种淀粉具有较低的糊化温度,保型性好,糊液透明,稳定性好。
此种淀粉的应用范围很广,可用于肉制品、方便食品、面食制品等的生产。
 
TF-A?S?0600
TF-A?S?0600为化学变性甘薯淀粉。变性后淀粉具有如下的性能:
1.淀粉糊具有一定的凝胶性。
2.此种淀粉具有保型性好,糊液透明,稳定性好的特点。
此种淀粉的应用范围很广,可用于肉制品、粉丝、粉皮等的生产。
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TF-A?T?0700
TF-A?T?0700为化学变性木薯淀粉。变性后淀粉具有如下的性能:
1.蒸煮后的糊丝或凝胶比原淀粉更短,口感更细腻。
2.此种淀粉具有较低的糊化温度,保型性好,糊液透明,稳定性好。
此种淀粉的应用范围很广,可用于肉制品、冰淇淋、方便食品、面食制品等的生产。
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